2015年7月20日，华山论剑西凤酒专属车间投产庆典，在西凤酒厂盛大举行。陕西省诗词学会会长孟建国，著名文化学者肖云儒、李刚、王盛华，著名白酒专家高月明、白希智，陕西西凤酒股份有限公司董事长秦本平，副董事长贾智勇，党委副书记、纪委书记刘周虎及副总经理周艳花，中联办香港紫荆杂志社西北分社社长邹宏，华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军等领导出席活动并剪彩。华山论剑西凤酒全国合作伙伴以及各大媒体代表共300余人参加了庆典仪式，并参观了专属生产车间。

 
活动现场

剪彩仪式

专属车间正式投产，西凤酒集团高度评价

——庆典仪式上，陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花致辞，她说：基于华山论剑西凤酒多年来发展对西凤酒集团所做的巨大贡献，决定为其建立专属生产车间，以保障其卓越的品质更加稳健，也是西凤集团打造大单品战略的一项重要举措。西凤集团对华山论剑也做到产品质量百分百放心，对华山论剑的支持百分百放心，产品服务百分百放心。她介绍说：华山论剑专属生产车间管理规范、设备精良、员工素质极高，更是屡获殊荣，所生产的酒品三度获得"中国名酒"称号，车间还荣获"全国巾帼文明岗"称号。

 
陕西西凤酒股份有限公司副总经理周艳花致辞

——陕西西凤酒厂集团有限公司董事长、总裁、党委书记秦本平发表讲话，他充分肯定了华山论剑西凤酒"以文化为导向，以创新为手段"，戮力发展，为西凤酒的发展所作出的积极贡献。他也勉励说：希望华山论剑品牌运营公司以专属车间开通为契机，一如既往，立足品牌做文化，打造队伍做市场，向着更高的目标奋力攀登。

陕西西凤酒厂集团有限公司董事长、总裁、党委书记秦本平发表讲话
 
 

华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军致辞

白酒专家鉴定，"好品质"名不虚传

——曾任1952年中国首届全国评酒会评委、在中国酒界素有"北高"之称的泰斗级白酒专家高月明，郑重发表了对于华山论剑西凤酒的品鉴结论："华山论剑西凤酒具有清亮透明、香气幽雅、醇厚丰满、绵柔爽净、诸味协调、余味悠长的风格特征，质量达到了高端中国白酒水平。"高老的中肯评价，进一步阐释了华山论剑西凤酒"好品质"的真正内涵。

泰斗级白酒专家高月明发表讲话

 
华山论剑西凤酒品鉴结论

文化学者点赞，"有文化"名酒典范

——著名文化学者肖云儒评价说：专属车间的设立和投产，反映了西凤酒集团与华山论剑团队一贯的创造性思维，是文化名酒品牌发展理念的延伸，把生产车间打造为文化园地，文化与生产相融合，参观严谨精细的生产过程的同时，可以领略独具魅力的中国精神文化。随后，他有感而发："如此良辰美景，何不柳林一醉"，遥相呼应宋代文豪苏轼描写西凤酒的佳句："花开酒美曷不醉，来看南山冷翠微"。感动之余，他更是倾情题赠："华山论剑，中国精神，文化名酒，品质卓越"，对华山论剑西凤酒文化与品质的肯定溢于言表。

著名文化学者肖云儒发表讲话

肖云儒题词

文化与品质辉映，参观者络绎不绝

——据悉，华山论剑西凤酒专属生产车间，占地2000余平方米，拥有熟练技工200余人，它由文化展示厅、产品品鉴厅与生产流水线三大部分组成。文化展示厅与产品品鉴厅，古色古香、庄重典雅、精致简约，全面的展示了华山论剑西凤酒的品牌文化内涵以及外延，全方位介绍了在"打造中国文化白酒第一品牌"的过程中，所举办的各类大型文化活动、公益活动，内容丰富翔实，事件的精彩与成效令人叹为观止。生产流水线以"6S"管理理念，规范管理，要求严苛，智能化集成度极高，基本实现全部产品全时可溯源查询。庆典当天，车间的参观人气爆棚。为了最大限度减少参观对酒品生产的影响，只能安排多批次少量进行参观，门外排队情况持续了三个多小时才得以缓解。

领导及嘉宾参观专属生产车间

忙碌的生产线
 

欢迎晚会名家云集，高潮迭起

——7月19日，华山论剑西凤酒专属生产车间庆典欢迎联谊会在西凤大酒店举行。联谊会现场，著名播音艺术家包志坚、海茵，著名秦腔表演艺术家徐松林，著名音乐人王建房，以及"西北歌王关门弟子"陕北民歌新星圆圆、耕牛，宝鸡歌手左东等艺术名家、通俗歌手悉数登场。华山论剑西凤酒品牌运营公司相关领导以及全国合作盟友300余人参加了联谊会。
 

著名播音艺术家海茵朗诵诗歌
 

著名播音艺术家包志坚朗诵诗歌

——海茵的诗朗诵《酒，胜过鲜花、奖杯和权杖》、《乡愁》，包志坚的诗朗诵《将进酒》、《沁园春•雪》，时而激情高亢、铿锵有力，时而宛转悠扬、珠圆玉润，以高超的艺术魅力征服了现场观众。著名秦腔表演艺术家徐松林及其团队，带来系列秦腔名段，以秦音秦调与西凤酒的故乡凤翔的历史文化对应的天衣无缝，现场观众直呼过瘾。

"摇滚现场之王"王建房带来热血歌曲

——素有"摇滚现场之王"之称的王建房，以一首气壮山河的《杀寇谣》登场，再现了抗战时期陕军800壮士跳黄河的悲壮情景，也呼应了华山论剑西凤酒于7月7日在中条山抗战纪念馆举办的"中条山上祭英烈，故乡水土缅忠魂"的大型爱国主义活动。随后，他演唱了代表作《长安夜》，将联谊会氛围推至顶峰。另外，陕北民歌、宝鸡方言说唱也使观众如痴如醉，现场互动高潮迭起。联谊会以一段极具凤翔特色的《西府姑娘》落下了帷幕。

——华山论剑西凤酒品牌运营公司董事长董小军表示，专属生产车间是华山论剑西凤酒卓越品质的保障平台，也是中国文化白酒第一品牌的展示T台。它的建成投产，为提升品牌优势、强化终端市场、传播良好口碑奠定了坚实基础，为全国所有合作伙伴增添了无穷信心，更为忠实消费者提供放心、稳定、卓越的名酒品质体验。它的开通，是一个创举，将为打造"百亿西凤"蓝图提供源源不断的动力。